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アンコウ

アンコウ
アンコウはコラーゲンがいっぱい
プルプルのアンコウがお待ちかね!!
厳冬から早春へのこの時期、氷見沖の魚介はまさに天下一の味づくし。旬鮮な海の幸を腕によりをかけた包丁さばきで皆様にご堪能頂こうというとっておきの氷見三昧早春企画です。
アンコウ料理は、2月中旬〜3月末頃です。
アンコウ

アンコウ 料理

アンコウ フルコース 例

アンコウ 煮こごり
前菜(共和え、茶わんむし)
刺身(アンコウ昆〆込、他 朝とれ鮮魚)
アンコウ 唐揚
アンコウ 照焼
アン肝豆腐あげ出し
酢の物
アンコウ鍋
デザート
※アンコウ フルコースの料金は、お問い合わせください。
※アンコウ料理は、単品でのご用意も可能です。ご予約時に、お申し付けください。

アンコウ(料理例)

サザエ煮とアンコウ共和え アンコウ共和え

サザエ煮とアンコウ共和え

アンコウ共和え

アンコウ(肝)唐揚 アンコウ(肝)豆腐

アンコウ(肝)唐揚

アンコウ(肝)豆腐

アンコウ鍋 アンコウのどぶ鍋

アンコウ鍋

アンコウのどぶ鍋

氷見三昧 2008早春企画

氷見三昧 2008早春企画のパンフレット(PDFファイル)はこちら
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